Abattoir de Perpignan : maltraitance animale révélée par enquête

Une enquête choc publiée par l’association L214 révèle des scènes de violence et des dysfonctionnements graves à l’abattoir de Perpignan, malgré la présence quotidienne des services vétérinaires. Les images, tournées entre mai et juillet, montrent des animaux subissant des traitements inacceptables, des équipements inadaptés et des méthodes d’abattage non conformes.

Les violences volontaires observées sont particulièrement choquantes. Des cochons sont frappés à coups de poing dans les couloirs, tandis qu’un opérateur enfonce sa main dans l’incision de saignée d’un animal encore conscient. D’autres animaux reçoivent des jets d’eau simultanément à des coups d’aiguillon électrique, et des moutons sont manipulés brutalement par la toison, les pattes ou la queue. Ces pratiques, filmées à plusieurs reprises, illustrent un manque flagrant de respect envers les animaux.

Les installations de l’abattoir jouent également un rôle dans ces dysfonctionnements. Le couloir d’amenée des cochons, en angle droit, rend leur progression difficile et favorise les violences. Les boxes de contention, mal conçus, permettent aux animaux de s’échapper, tandis que ceux destinés aux bovins ne permettent pas un étourdissement précis. Résultat : des animaux restent conscients lors de la saignée. Pour l’abattage sans étourdissement, les systèmes de contention dysfonctionnent, notamment pour les animaux à cornes.

Les modes opératoires non respectés aggravent encore la situation. Des vaches et des moutons sont découpés alors qu’ils sont encore vivants, et des cochons reçoivent des coups d’aiguillon électrique sur des zones interdites. Certains animaux, comme un agneau gravement blessé, sont envoyés sur la chaîne d’abattage sans avoir été étourdis. Ces infractions, filmées à plusieurs reprises, soulignent l’absence de respect des procédures.

Face à ces révélations, L214 a porté plainte pour actes de cruauté et demande la fermeture immédiate de l’abattoir. La préfecture a réagi en mettant à pied des employés et en annonçant une nouvelle inspection, mais l’association dénonce une réaction tardive et insuffisante. Les services vétérinaires, présents chaque jour, n’ont pas empêché ces pratiques, ce qui interroge sur leur rôle et leur efficacité.

En tant que protecteurs des animaux, il est essentiel de rester vigilants et de soutenir les associations qui luttent contre ces maltraitances. Si vous souhaitez agir, des pétitions et des campagnes de sensibilisation sont disponibles pour exiger des changements concrets. Ces révélations rappellent aussi l’importance de choisir des produits issus d’élevages respectueux du bien-être animal, chaque fois que possible.

Synthèse éditoriale assistée par IA — AnimalConseil. Ces informations ne remplacent pas l'avis d'un vétérinaire.